东风4驱越野自行式炊事车由东风4X4越野底盘改装而成、保温厢体，电气系统、通风换气系统、烹饪设施、外观装饰等组成。能够提供各种工作环境下300人野外就餐保障工作。内部配置：车载冰箱、四眼炉灶、抽油烟机、制膳工作台和电源系统、发电机。外部配置：外部照明、遮阳棚、换气扇等。适用范围：应急抢险救援等野外工程工作的餐饮保障。
东风4驱越野自行式炊事车：
①炊事车选用东风4X4越野底盘，康明斯190马力六缸带增压发动机，韶齿六档变速箱，4700mm轴距，10.00R20轮胎，带方向助力，断气刹。
②上装后勤通用外舱，内置主副食加工设备，配置驻车发电、行车逆变器供电、外接电源三套动力装置以及采暖、通风、排油烟等设施。
③该车作业能力为1小时内完成300份主、副热食加工，具备行进间自动作业能力。
④自行式炊事车所具备的机动性能好、加工能力强、环境适应广泛、自动化程序高等特点，适用于部队在野战条件下的饮食保障。
①炊事车选用东风4X4越野底盘，康明斯190马力六缸带增压发动机，韶齿六档变速箱，4700mm轴距，10.00R20轮胎，带方向助力，断气刹。
②上装后勤通用外舱，内置主副食加工设备，配置驻车发电、行车逆变器供电、外接电源三套动力装置以及采暖、通风、排油烟等设施。
③该车作业能力为1小时内完成300份主、副热食加工，具备行进间自动作业能力。
④自行式炊事车所具备的机动性能好、加工能力强、环境适应广泛、自动化程序高等特点，适用于部队在野战条件下的饮食保障。
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序号 |
功能分类 |
设备名称/型号 |
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1 |
汽车底盘 |
东风（4×4）驱动越野底盘 |
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2 |
底盘平衡系统 |
电动自平衡系统 |
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3 |
箱体部分 |
车箱体骨架 |
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保温层 |
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发电机仓及门、车用铰链 |
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行李舱门 |
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推拉梯 |
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登顶梯 |
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推拉窗 |
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通风窗 |
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低值易耗品、非标件 |
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4 |
外观制式 |
整车油漆外观制式 |
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5 |
炊事系统 |
不锈钢副食灶 |
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抽油烟机 |
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高压蒸箱 |
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冷藏柜 |
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绞肉机 |
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和面机 |
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净水箱 |
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不锈钢洗菜池 |
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搁物架 |
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储物柜 |
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吊柜 |
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